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188比分网直播-腌腊八蒜,别用冷水和热水!很多人搞错了,难怪不香脆还长白毛! 作者:匿名 时间:2019-12-31 17:38:43:


188比分网直播-腌腊八蒜,别用冷水和热水!很多人搞错了,难怪不香脆还长白毛!

188比分网直播,腌腊八蒜,只会傻加盐?真是一步错步步错,难怪你腌的蒜不香脆,大家好我是傻姐,今天分享腊八蒜的简单做法,明天就是腊八节了,我们家乡风俗,吃腊八蒜,喝腊八粥,来年风调雨顺,人丁兴旺 。其实腊八蒜的做法很简单,可以根据您自己的口味加以调整。

很多人在腌腊八蒜,只会傻加盐?真是一步错步步错,难怪你腌的蒜不香脆,那么做腊八蒜要注意什么呢?下面跟我一起来看看,2分钟就可以让你学会做正宗的腊八蒜,非常的开胃下饭哦

腌腊八蒜,别用冷水和热水!很多人搞错了,难怪不入味还长白毛!首先我在超市买了2斤大蒜,现在特价1.99元一斤,非常的实惠,夏天的时候很贵要6元多一斤。这一步很关键,就是在腌制大蒜的时候要用凉开水!因为如果你用冷水是会让大蒜变质的,用热水又不行,会改变大蒜的味道,所以一定要用凉开水!

加水2勺子盐,把大蒜腌制杀菌一下,大约腌制2小时就可以了,再加几滴白醋,白醋能让物质软化,更容易让盐水融入大蒜内,加快腌制入味

锅内加入120克红糖,加入300克米醋,北方人喜欢吃米醋,喜欢吃香醋的朋友可以放香醋

大火烧开后,用容器盛出,放凉后,倒入密封瓶内

这样糖醋蒜就做好了,也叫腊八蒜,您也可以用白糖和醋来做,我们家乡人喜欢红彤彤的颜色,所以一般都用红糖,

放在冰箱一个周就完全入味了,吃半年都不会坏,早餐和大米粥一起,非常的好吃。酸甜香脆。特别下饭。

你学会了吗?腌腊八蒜,别用冷水和热水!很多人搞错了,难怪不入味还长白毛!用凉开水腌制,才不会变质发霉哦,能长久存储。

今天的分享到这里了,喜欢的朋友点点关注,关注傻姐美食,期待您在评论区一展你的神评本领,分享一下家乡各地的特色美食做法吃法,腊八节你们家乡有啥风俗人情呢?

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